宅麺で後悔しない。買う前の7つのチェック

宅麺は冷凍で届いた店の具材を、自分で組み立てる通販です。カップ麺でも出前でもありません。 ここさえ分かっていれば、あとの7項目はどれも「まあそうだよね」で済みます。

つまりまとめて買って冷凍庫にストックしておき、食べたい日に自分で組み立てるのが本来の使い方です。 金曜の夜に「今日はあの店の一杯にしよう」と冷凍庫から袋を出せる状態をつくっておく——ここまで来ると、宅麺はいちばん気持ちよく使えます。

下の7項目は、そのストックをつくるための確認です。注文する前にざっと目を通しておくと、届いてからの段取りまでそのまま決まります。

届くのは店の生麺と、店のスープそのものです。だから作り方でいちばん差が出ます。 裏を返せば、この4つを押さえるだけで店の仕上がりにぐっと近づきます。

右側に当てはまる日もあると思います。作れない日の食事は宅配弁当（実質1食472円〜）、今日すぐ食べたいラーメンはデリバリー。 宅麺は「ここぞという一杯」を冷凍庫に置いておく担当、と役割を分けると、どれも気持ちよく使えます。

「近くにない店の一杯を、並ばず家で食べられる」——これは宅配弁当にもデリバリーにも代われない価値です。 杯数と冷凍庫の場所を先に用意しておけば、宅麺はその価値をまるごと受け取れる買い物になります。